Viele Deutsche sind allergisch gegen Äpfel
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Rund 17 Prozent der Deutschen reagieren laut einer Studie allergisch auf bestimmte Lebensmittel wie Schokolade, Äpfel oder Joghurt. Die häufigsten Auslöser von Unverträglichkeiten sind Nüsse (28 Prozent), bestimmte Früchte (29 Prozent) und der Milchzucker Lactose (25 Prozent), wie die Techniker Krankenkasse (TK) in Hamburg mitteilte.

Bei der Frage, was Lebensqualität eigentlich ausmacht, erhält man vielfältige Antworten. Doch vor allem eine gute Gesundheit trägt viel zur Steigerung der Lebensqualität bei. Doch wie hält man sich richtig Gesund?

Der Verzehr von Austernpilzen hat viele positive Ergebnisse für die Gesundheit des Menschen. Nicht nur, dass Sie lecker sind und daher zu vielen Gerichten passen. Sie können durchaus auch als Hauptgericht zubereitet werden und sind daher auch bei Vegetariern sehr beliebt.

Streit um Riesen-Softdrink-Becher in New York
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Am Tag vor dem Inkrafttreten hat ein Gericht in New York das umstrittene Verbot riesiger Softdrink-Becher in der US-Metropole gekippt. Richter Milton Tingling entschied, dass das Verbot “willkürlich” sei und “dauerhaft” ausgesetzt werden müsse. Das Urteil ist ein herber Rückschlag für Bürgermeister Michael Bloomberg, der im Kampf gegen Fettleibigkeit den Verkauf zuckerhaltiger Limonaden in bestimmten New Yorker Lokalen auf Halbliter-Größen begrenzen wollte.

Das "Noma" gilt als Spitzenrestaurant
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Dutzende Besucher des mehrfach als “weltbestes Restaurant” titulierten Gasthauses “Noma” in Kopenhagen haben eine Lebensmittelvergiftung erlitten. Wie die dänischen Gesundheitsbehörden mitteilten, klagten 63 Gäste nach einem Besuch des Restaurants im Februar über Erbrechen und Durchfall. Die Erkrankungen erstreckten sich über fünf Tage.