Problematik beim direkten Grillen

Grillen gehört mit Abstand zu den ältesten Methoden, um Fleisch zuzubereiten und haltbar zu machen. Schon vor mehreren Tausend Jahren – als der Mensch das Feuer entdeckte – wurden Speisen über dem offenen Feuer zubereitet. Heute wird dieser Vorgang “direktes Grillen” genannt, da das Grillgut sich direkt über einer offenen Flamme befindet. Die meisten herkömmlichen Holzkohlegrills werden zum direkten Grillen verwendet. Dabei erreichen die Flammen eine Temperatur von rund 270 Grad, wodurch das Grillgut sehr schnell gar wird. Problematisch bei dieser Grillvariante ist, dass abtropfendes Fett aus dem Fleisch direkt in die Flamme tropft und dafür sorgt, dass krebsverursachende Stoffe aus der Kohle aufsteigen und in das Fleisch eindringen können. Um dies zu verhindern, sollte man entweder Alufolie auf den Grillrost legen oder eine spezielle Aluminium-Grillschale verwenden. Das Fleisch verliert darüber hinaus mit Hilfe einer Unterlage weniger Flüssigkeit und bleibt dadurch schön saftig.

Tipps zum indirekten Grillen

Ärzte empfehlen aufgrund der Krebsgefahr, auf indirektes Grillen umzusteigen. Beim indirekten Grillen befindet sich das Grillgut nicht direkt über der Flamme und wird vor allem durch warme Luft gegart. Der wohl bekannteste Vertreter unter den indirekten Grills ist der Kugelgrill, bei dem die von den Flammen aufsteigende Temperatur von den Innenwänden reflektiert und gebündelt auf das Grillgut zurückgeworfen wird. Bei dieser Grillmethode wird das Fleisch auch bei geringeren Temperaturen gar; auch Fisch, Gemüse und andere Beilagen können gut zubereitet werden, ohne Gefahr zu laufen, zu verbrennen. Wichtig beim indirekten Grillen ist, dass Sie eine Marinade verwenden, die das Fleisch vor dem Austrocknen schützt. Die Marinade sollte dabei nicht zu viel Öl oder anderes Fett enthalten, da sonst ein großer Vorteil des Grillens verloren geht. Optimal ist es, einen Grillanzünder zu verwenden, damit schnell eine gute Betriebstemperatur erreicht wird.

Fazit

Grillen ist gerade im Sommer sehr beliebt, weil Fleisch dabei praktisch fettfrei und lecker zubereitet werden kann. Zu Ihrem Grillspecial – mit Fleisch und Feuer – sollten Sie Ihre Freunde einladen – sicherlich können Sie auch die von einer fettarmen Variante des Grillens überzeugen. Wer es jedoch eilig hat, der setzt dabei auf einen einfachen Holzkohlegrill, gesundheitsbewusste Menschen ziehen einen Grill zum indirekten Grillen vor. Auf dem Grill zubereitetes Fleisch schmeckt nicht nur ausgezeichnet, es ist auch gesünder als Fleisch aus der Pfanne oder dem Backofen.

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Diese Pflegeserien umfassen das komplette Programm für alle Bedürfnisse des Mannes: von Reinigung, Rasur und Feuchtigkeitspflege über Anti-Müdigkeits- und Anti-Aging-Pflege bis hin zur Augenpflege. Dabei kann man den individuellen Hautbedürfnissen entsprechend unter verschiedenen Produkten wählen. Es wird beispielsweise zwischen normaler Haut, Mischhaut, trockener Haut oder fahlem Teint unterschieden. Ein Anbieter dieser Pflegeprodukte ist z. B. Biotherm. Das Unternehmen hat es sich seit über 50 Jahren zur Aufgabe gemacht hat, Pflege herzustellen, die die Haut optimal versorgt, und führt eine Untermarke namens Biotherm Homme. Egal, was der moderne Mann von heute für seine tägliche Pflege benötigt, die Produkte von Biotherm Homme bieten ein Rundum-Sorglos-Paket.

Die Natur als Vorbild

Die erste Lebensform auf unsere Erde war das Thermalplankton, das vor etwa drei Milliarden Jahren entstand. Es entfachte bei den Biotherm-Biologen großes Interesse. Das Plankton, welches extrem reich an Mineralien ist, hat eine sehr große Ähnlichkeit mit der Haut des Menschen. Aus diesem Grund machten es sich die Biologen zur Aufgabe, 50 Jahre lang an dem Lebewesen zu forschen. Diese Forschung machte es möglich, durch Bio-Fermentation reines Thermalplankton herzustellen.  Der außergewöhnliche Qualitätsanspruch an die Forschung und die Expertise des Unternehmens machen die Produkte der Biotherm Homme Pflege so beliebt. Jeder findet einfach und schnell, was die eigene Haut für ein schönes Hautbild braucht.

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Private Krankenkasse häufig überraschend günstig

Besonders bei Praxisgebühr und Zahnersatz spürt der Patient, dass sich die Leistungen der gesetzlichen Krankenversicherung nur noch auf ein absolutes Mindestmaß beschränken. Anders ist der Versicherte dagegen bei einer privaten Krankenversicherung aufgehoben: Egal ob innovative Behandlungsmethoden oder kostenfreie Medikamente, die PKV übernimmt eine Reihe weiterer Kosten. Weil die gesetzlichen Sicherungssysteme Gutverdiener besonders hoch belasten, kann sich eine private Krankenkasse auch wirtschaftlich lohnen. Besonders junge Singles können zwischen einer Reihe günstiger Tarife wählen. Beim Vergleich mit den Beiträgen zur gesetzlichen Kasse sollte auch gleich berücksichtigt werden, dass die Folgekosten geringer sind. Dabei sind die Beträge natürlich auch von den gewählten Leistungen abhängig – hier sind die privaten Kassen flexibel. Wessen Zähne schon immer gesund waren, der sollte sich eine umfangreiche Police für Zahnersatz ersparen.

Leistungskatalog überprüfen spart Ärger

Vor dem Abschluss eines Versicherungsvertrags ist ein ausführlicher Vergleich unbedingt erforderlich. Denn auch vergleichsweise geringe Preisunterschiede können sich über die Jahre zu gewaltigen Summen aufsummieren. Bevor es zu einem verbindlichen Angebot einer privaten Krankenkasse kommt, wird der Gesundheitszustand des Versicherten genau abgefragt. Dabei sollten alle Angaben wahrheitsgemäß erfolgen, da es ansonsten dazu kommen kann, dass Leistungen verweigert werden. Ein Vergleich der unterschiedlichen Kassen ist aber gerade deshalb wichtig, weil die Gesundheitsrisiken der Versicherten ganz unterschiedlich bewertet werden – was natürlich folgen auf die Preiskalkulation hat. Darüber hinaus unterscheidet sich auch der Leistungskatalog der Kassen voneinander. Grade wer bereits bestimmte Vorsorgeuntersuchungen oder Therapien ins Auge gefasst hat, sollte überprüfen, ob die Kosten von der privaten Krankenkasse auch übernommen werden. Deshalb gilt vor Vertragsabschluss für die private Krankenversicherung: Einen Vergleich online bei impuls24.de durchführen!

Der Wechsel zu einer privaten Krankenversicherung kann besonders für junge Singles gleich in mehrfacher Hinsicht ein sinnvoller Schritt sein: Die Kosten sind häufig sehr gering, dabei muss aber auch berücksichtigt werden, dass die Zusatzkosten durch die höheren Leistungen geringer ausfallen, als das bei den gesetzlichen Kassen der Fall ist. Wichtig ist aber, dass im Vorfeld möglichst viele Kassen miteinander verglichen werden. Denn zum einen fällt die Berechnung der Beiträge sehr unterschiedlich aus, zum anderen unterscheidet sich auch der Leistungskatalog sehr deutlich. Dabei sollte jeder Versicherte für sich klären, welcher Versicherungsschutz sinnvoll ist.

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Ob Liegestütze oder Sit-ups, ob Stadionrunden oder Laufbandepisoden – die beste Möglichkeit abzunehmen, ist und bleibt Sport. Wer der Sommer-Strandfigur aber ernsthaft näherkommen möchte, stolpert des Öfteren auf viele Möglichkeiten und Versuchungen, die einen Rückfall so zuckersüß gestalten. Noch ehe man sich versieht, ist man wieder schwach geworden, beim Hochzeitkuchen oder den Osterleckereien, und die Zeit läuft einem wieder davon. Um dennoch eine Gewichtsabnahme zu erreichen, kann man sich mithilfe der so genannten Fatburner dem Ziel nähern. Diese unterstützen den Effekt, den Sport auf den Körper hat und tragen ihren Teil dazu bei, dass man der Bikini- bzw. Badehosenfigur spürbar näherkommt.

Calcium, Jod und Co.

Zu ihnen gehört zum Beispiel das wohl jedem bekannte Calcium. Leistungssportler kennen seine Funktion und jeder weiß seit der Kindheit, dass es unter anderem den Knochenbau unterstützt. Der Mineralstoff verhindert zudem, dass es zu großen unerwünschten Fetteinlagerungen kommt und sagt somit ungewünschten Polstern vorab den Kampf an. Auch nicht schlecht ist Jod. Dieses löst die Bildung unterschiedlicher Hormone aus, die dann im weiteren Verlauf den Fettabbau vorantreiben. Ein wenig unbekannt dürfte L-Carnitin sein, das bereits körpereigen hergestellt wird. Durch vermehrte Vitaminaufnahme können wir den Fettsäuretransporter aber noch weiter für uns nutzen. Ohnehin ist es bei allen, nicht nur den besagten drei Fatburnern, möglich, sie über eine optimierte und angepasste Ernährung zuzuführen. Wer dies während der Mahlzeiten schafft und dem Körper die richtigen Nährstoffe zur Verfügung stellt, wird den positiven Effekt schnell zu sehen bekommen.

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Studiengänge mit medizinischem Schwerpunkt nehmen zu

An den Universitäten und Hochschulen gibt es mittlerweile eine Auswahl an medizinischen Studiengängen und hierzu gehört nicht mehr nur das Medizinstudium, oder die Ausbildung zur Krankenschwester, sondern auch ein Studium im Bereich Public Health ist möglich (hier gibt es weiteres Interessantes zum Studium im Bereich Public Health und Gesundheitswissenschaften).
In diesem Fall geht es vor allem um öffentliche Einrichtungen und Unternehmen, die Vorsorge betreiben und die Mitglieder und Kunden beraten möchten. Es gibt sogar Unternehmen, die spezielle Konzepte für die Mitarbeiter entwickeln um sicher gehen zu können, dass diese sich auch gesundheitlich wohlfühlen und gute Arbeit leisten können.
Auch Absolventen des Studiengangs Sportmanagement finden hier Einsatzgebiete und geben in Unternehmen beispielsweise Kurse oder arbeiten in Sportschulen und Vereinen.

Nachfrage auf Allzeithoch

Das Sportstudium erfreut sich neben Medizin einer steigenden Nachfrage und viele Studenten schätzen die Möglichkeit, dass man sich innerhalb eines Studiengangs spezialisieren kann. Hierbei ist der Master als Abschluss eine sinnvolle Ergänzung. Schon im Studium sollte man erste praktische Erfahrungen in einem Praktikum oder Nebenberuf sammeln, damit der Jobeinstieg leichter fällt. Sowohl in Deutschland als auch im Ausland gibt es viele freie Stellen in diesen Bereichen, und wie bei den meisten anderen Branchen auch, ist damit zu rechnen, dass Studenten mit einem guten Abschluss recht schnell eine Anstellung finden können. Auch Weiterbildungen sind möglich für diejenigen, die Karriereleiter noch schneller erklimmen möchten.

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Früchtevielfalt aus der Saftpresse

Wer es fruchtig mag, der findet auf Wochenmärkten und in Obstgeschäften ein überreiches Sortiment vor. Die bei den meisten Menschen sehr beliebten Orangen liefern mit ihrem vitaminreichen Saft eine gute Grundlage für viele leckere Drinks. Einfach einen Apfel oder eine Banane in der Saftpresse zerkleinern und mit dem Orangensaft vermischen, fertig ist das Fruchtgetränk. Wer es gerne exotischer mag, der kann natürlich noch ein wenig Kokos- oder Ananassaft hinzufügen. Meist reicht der im Obst enthaltene Fruchtzucker völlig aus, so dass man auf zusätzliches Süßen verzichten kann. Lecker ist auch eine Mischung des Fruchtsaftes mit einigen Löffeln Naturjoghurt oder Buttermilch. Diese Drinks schmecken nicht nur sondern dämpfen auch den Heißhunger. Sie eignen sich daher hervorragend als kleine kalorienarme Zwischenmahlzeit. In geselliger Runde macht es besonders Spaß, sich gegenseitig mit alkoholfreien Cocktails zu überraschen. Allein der Fruchtgeschmack mit ein wenig Sirup oder einer Prise Chili pikant verfeinert, macht jeden Alkohol überflüssig und spart so jede Menge Kalorien.

Leckere Gemüsesäfte

Neben den Fruchtsäften eignen sich auch Gemüsesäfte für einen guten Start in den Tag. Ein beliebter Klassiker ist der Tomatensaft, den man wunderbar mit Rote Bete, Sellerie, Karotten und Sauerkraut kombinieren kann. Abgeschmeckt mit etwas Meersalz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft ergibt er ein schmackhaftes und fettarmes Frühstücksgetränk. Wer gerne mal eine Bloody Mary zu sich nimmt, sollte vielleicht mal die alkoholfreie Variante probieren. Bei dieser sogenannten Virgin Mary wird frisch gepresster Tomatensaft mit Sellerie, schwarzem Pfeffer und je einem Spritzer Tabasco- und Worcestersauce gemischt und anschließend anstelle des Wodkas mit Limettensaft aufgefüllt.

Mit der Saftpresse neue Säfte kreieren

Eine Saftpresse ermöglicht Frucht- und Gemüseliebhabern gleichermaßen fast unbegrenzte Möglichkeiten, sich mit schmackhaften, kalorienarmen, vitamin- und nährstoffreichen Getränken zu versorgen. Beim Kauf eines solchen Gerätes sollte man auf Qualität achten. Schließlich will man sich, wenn man erst einmal auf den Geschmack gekommen ist, noch lange frische Säfte zubereiten können. Auch sollte eine Saftpresse leicht zu bedienen und zu reinigen sein, da sonst der Spaß bei der Zubereitung auf der Strecke bleibt.

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Das Baby steht jetzt an erster Stelle

5 bis 7 Kilogramm beträgt der normale Gewichtsverlust durch die Geburt. Das Körpergewicht der meisten Frauen erhöht sich aber im Verlauf der Schwangerschaft um einen deutlich höheren Wert. Das ist in vielen Fällen unbedenklich, meist sind das Wassereinlagerungen und Energiereserven in Form von kleinen Fettdepots. Auf keinen Fall ist unmittelbar nach der Schwangerschaft der geeignete Moment gekommen, eine Diät zum Abnehmen zu beginnen. Solange Sie Ihr Baby stillen, müssen Sie zwar nicht für zwei Personen essen, aber vollwertig und ausgewogen sollte Ihre Ernährung unbedingt sein, damit es Ihnen und Ihrem Baby an nichts fehlt. Das Stillen hilft Ihrem Körper sehr dabei, wieder in die alte Form zu kommen. Die Hormone, welche die Bildung der Muttermilch regulieren, wirken sich positiv auf die schnelle Rückbildung der Gebärmutter und des strapazierten Beckenbodens aus.

Sport ja – aber ohne Übertreibung

Orientieren Sie sich nicht an den Berichten über Topmodels, die schon wenige Wochen nach der Geburt einen superschlanken Körper präsentieren. Sie sollten sich 6 bis 8 Wochen gönnen, bevor Sie zur Rückbildungsgymnastik gehen. Dort zeigen Ihnen erfahrene Physiotherapeutinnen oder Hebammen, welche Übungen geeignet sind, die Rückbildung von Gebärmutter und Beckenboden zu unterstützen. Führen Sie die erlernten Übungen zu Hause gewissenhaft aus, so beugen Sie späteren gesundheitlichen Problemen wirksam vor. Nehmen Sie Ihr Baby mit, wenn Sie zur Rückbildungsgymnastik gehen. Dann macht das Üben mehr Spaß und Ihr kleiner Liebling darf nah bei seiner Mama sein. Walking, Schwimmen, Gymnastik und Pilates sind für junge Mütter besonders gut geeignete Sportarten, um wieder fit zu werden.

So kommen Sie schnell wieder in Bestform

1. Stillen Sie Ihr Baby mehrere Monate.
2. Lassen Sie sich die Rückbildungsgymnastik richtig zeigen.
3. Üben Sie regelmäßig.
4. Walking, Schwimmen, Pilates oder Gymnastik sind empfehlenswerte Sportarten.
5. Achten Sie auf eine vollwertige und ausgewogene Ernährung.

IMG: Hannes Eichinger

Mit dem Körper im Einklang

Heilfasten in einem ausgewogenen Programm, mit einer gesunden Ernährung und Bewegung. Heilfasten lernen mit Baselife damit der Körper wieder richtig aktiv wird. Das Wandern und Fasten wurde schon von Martin Luther in seiner Zeit als Mönch vorgelebt. Die Gesundheit in Eigenverantwortung selber wieder herstellen. Das sorgt für eine Harmonie und Gelassenheit, das bewusste Entgiften und Entschlacken gibt dem Körper neue Kraft. Faszinierend sind die positiven Veränderungen, die sich schon nach wenigen Tagen durch das Heilfasten bemerkbar machen. Das liegt auch an den Wanderungen durch die traumhaften Landschaften, die den Alltagsstress schnell vergessen machen. Der Körper wird gestärkt und entgiftet, damit man neue Kraft schöpfen kann.

Gewicht verlieren mit gesunder Kost

Für Menschen, die ihr Gewicht reduzieren möchten, und gerne in der Natur sind, können Heilfasten mit Baselife lernen auch nutzen. Das effektive Entgiften des Darmes beim Heilfasten hilft auch gezielt bei einer langfristigen Abnahme. Die optimalen Gestaltung der Heilfastenprogramme von Baselife zeigt, welche heilende Kraft beim Fastenwandern entsteht. Gestärkt und gesund mit der Anleitung von Baselife leben. Man fühlt sich gesünder und kräftiger. Es können auch Fastenwanderungen unternommen werden, um mit seinem Körper wieder ins Gleichgewicht zu gelangen.

Bild: Heike Rau – Fotolia.com

Wichtige Vitamine

Eines der wichtigsten Vitamine, die der menschliche Körper benötigt, ist mit Sicherheit das Vitamin C. Dieses kann man beim Apodiscounter etwa in Form von Grippostad Kapseln erwerben. Das Originalprodukt stammt von der STADA GmbH, sodass Qualität in jeglicher Hinsicht gewährleistet ist. Vitamin-C-Kapseln sind u. a. dazu dar, für eine rasche und effektive Linderung von Erkältungsbeschwerden aller Art zu sorgen. Zudem unterstützen sie das Immunsystem in jeglicher Hinsicht und haben darüber hinaus eine fiebersenkende Funktion. Die dadurch resultierende Schmerzlinderung sorgt dafür, dass sich zahlreiche Menschen für diese Kapseln beim Apodisocunter entscheiden.

Steigern Sie Ihre Leistung

Wer wiederum Vitamin D in Form von Kapseln beim Apodiscounter erwerben möchte, kann diese in Form von Calcium D3 erwerben. Diese Kapseln sind ebenfalls viel versprechend. Sie fördern ebenso wie Vitamin C zahlreiche Funktionen des Körpers. Sie fördern die Stärkung der Knochen und sind u. a. gegen zahlreiche Erkältungen und Krankheiten sehr hilfreich. Vitamin B findet man beim Apodiscounter wiederum in Form von Bion 3 Multivitamin Tabletten vor. Sie kommen mit essentiellen Mikronährstoffen daher und fördern darüber hinaus die Gesundheit des Darms. Zudem kann man durch die B-Tabletten die Leistung des eigenen Körpers steigern. Vitamin A findet man beim Apodiscounter natürlich auch vor. Wer sich für diese Präparate entscheidet, wird etwa mit dem Kauf des Produktes Centrum A-zink. Die Steigerung des Wohlbefindens steht in diesem Zusammenhang im Vordergrund.

Photo von Carmen Steiner

Funktion des Esteem-Hörimplantats

Eine Abhilfe für derartige Schwierigkeiten schafft das Esteem-Hörimplantat, eine Hörhilfe, die durch das Unternehmen Envoy Medical entwickelt wurde und sich von auf Mikrofontechnik basierenden Hörhilfen deutlich abhebt. Denn es stützt sich auf die natürliche Körper-Anatomie. In seiner Funktionsweise nutzt es das Trommelfell zur Weiterleitung von Schallwellen. Man behält das Gefühl, völlig natürlich zu hören und hat eine vollständig unsichtbare Hörhilfe, denn das Gerät wird hinter dem Ohr direkt unter die Haut transplantiert. Das Trommelfell wird dabei durch Schwallwellen in Schwingungen versetzt. Diese lösen wiederum bei den Knochen im Mittelohr Bewegungen aus, die durch die Hörhilfe erkannt werden. Die hieraus entstandene Energie wird im Anschluss zur Hörschnecke und schließlich zum Gehirn geleitet, das die entstandenen Signale als Höreindruck interpretieren kann.

Chirurgisches Verfahren

Das chirurgische Verfahren zur Implantation dieser Hörhilfe ist praktisch schmerzfrei und das Gerät selbst wird vom Träger gar nicht bemerkt. Nach erfolgreicher Transplantation ist es dem Patienten endlich wieder möglich, völlig natürlich zu hören. Die Haltbarkeit der Batterie beträgt bis zu neun Jahren und wird nach Ablauf problemfrei ersetzt. Patienten, denen diese Hörhilfe implantiert wurde, erzählen von ausführlichen Verständnismöglichkeiten und von ihrer deutlich verbesserten Lebensqualität.

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